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代替米飯的減肥主食,吃它們就對了!

除了傳統主食和面包之外,還包括各種甜食蛋糕點心、膨化食品和水果干、土豆和紅薯、各種水果......甚至牛奶都不能多喝,因為其中含有乳糖。

這樣會很快地減重,稱體重的時候非常開心。

但問題是,各種證據表明,一旦恢復正常飲食,你馬上就會飛快反彈。

除非你下定決心一輩子過這種悲慘的生活,否則還是不要反復折騰自己。體重上上下下地反復,會嚴重促進衰老,損害健康,比一直胖著還要糟糕。

二、減肥適合的主食有哪些?

1、燕麥粥

燕麥粥是一道營養豐富易消化的粥品。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效,降低膽固醇,而且養胃,對老年人增強體力,大有裨益,對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

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食用建議:做粥,糕點。

2、煮紅薯

據測定,每100克紅薯熱量為99大卡。而白米飯的熱量是115大卡/100克。紅薯的熱量比米飯的熱量低。此外,紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。并且,紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通。

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當然,紅薯也屬于碳水化合物。如果一天里吃了紅薯,要扣除相應的主食量。對于減肥的朋友來說。每天有一餐用紅薯代替主食,也是很好的減肥做法。

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食用建議:做粥,蒸,烤都可以,蒸的話時間不宜太長。

3、蒸煮土豆

很多人以為土豆是淀粉類食物,吃了容易肥胖。其實,土豆中的淀粉多是抗性淀粉,具有減肥效果。但是要注意土豆的烹飪方式,要避開煎炸的方式,用蒸煮的方式烹調,并且少放調料。

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土豆是絕佳的減肥食物

土豆里含的淀粉土豆中的淀粉,叫做抗性淀粉。抗性淀粉是大分子團,在人體內吸收緩慢。其所產生的熱量約只有糖類的一半,可用于控制食欲及巨量營養素的平衡。

土豆中所含的抗性淀粉屬于碳水化合物,平時會被身體轉化成能量消耗掉。

土豆的飽腹感非常強烈,你吃一點就不想吃其他的東西了,會減少食物攝入量。

土豆熱量低,并且只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。幾乎不含脂肪,熱量僅相當于面粉和米的約六分之一。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉。 食用建議:蒸煮最佳;土豆泥土豆餅也很好做;一餐的食用量和紅薯紫薯類似,也可以用微波爐自制薯片,如果菜肴中有土豆絲土豆片,其他主食要減少吃。

4、黑豆糙米飯

糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果,內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由于內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但其瘦身效果顯著。

代替米飯的減肥主食,吃它們就對了!

與普通精致白米相比,糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。

而糙米中所保留的外層組織卻具有很高的營養價值,既減肥又美容。糙米含豐富的膳食纖維,加速腸道蠕動,飽腹感強,并且能促進膽固醇的排出。它是代替精細白米飯的很好的選擇。

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5、山藥

山藥中富含纖維素以及膽堿、粘液質等成分。食用山藥的好處很多,它能供給人體大量粘液蛋白,這是一種多糖蛋白質的混合物,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化過早發生,減少皮下脂肪堆積,避免出現肥胖。

山藥也分兩種,一種比較爽脆的適合炒齋菜吃,另一種口感綿軟些的熬湯熬粥,或者蒸著吃會更適合。

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食用建議:山藥入菜的話,相對主食就要少吃點;脆山藥適合炒菜涼拌,面山藥適合熬粥煮湯。

6、南瓜

南瓜為補血之妙品,女性經常吃蒸南瓜,可使大便通暢,肌膚豐滿,補血養顏的同時還可替代部分主食,保持苗條身材。

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食用建議:南瓜可蒸、煮食,或者搭配小米做南瓜小米粥。南瓜熟食補益、利水,生用驅蛔、解毒。

7、芋頭

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